خانه - Coffee House

آخرین باری که از نوشیدن یک فنجان گرم قهوه لذت بردی کی بود؟ عطر و طعم قهوه گرم… اما قهوه چیست و چطور انقدر متداول شد؟ داستان میوه کشف شده توسط یک چوپان که دل اروپایی‌ها را برد.

قهوه سومین نوشیدنی محبوب جهان است. طعم و آرومای قهوه انسان‌ها را آرام می‌کند. گیاه قهوه 2 نژاد اصلی به نام‌های عربیکا و روبوستا دارد. این تنوع دامنه طعم‌های خاص گسترده‌ای را ایجاد کرده است و هر کدام از این انواع قهوه تاثیرات متفاوتی بر بدن می‌گذارد.

قهوه، دانه‌ای از میوه یک گیاه است. این دانه درون میوه قرمز رنگی قرار دارد که نوعی گیلاس است. درست مانند گیلاس معمولی میوه قهوه هم یک میوه هسته دار است.

این گیاه اولین بار توسط چوپانی به نام کالدی کشف شد. کالدی که یک چوپان بود موقع چرای گوسفندانش بین صحرای یمن و اتیوپی متوجه گیاهانی تازه روییده شد. او تصور نمی‌کرد این گیاه سمی باشد یا خطری برای گوسفندانش داشته باشد، پس اجازه داد گوسفندان از گیلاس و برگ‌های این درخت بخورند.

اما شب هنگام متوجه شد گوسفندان بی‌تابی می‌کنند و نمی‌خوابند. کالدی که به شدت از این موضوع رنج برد پیگیر ماجرای درخت قهوه شد.

تصمیم گرفت اولین گیلاس قهوه را بخورد؛ از خوردن آن به شدت لذت برد. او به صورت مداوم از گیلاس قهوه می‌خورد. تا زمانی که کافئین گیلاس قهوه اثر کرد و Over Active شد. کالدی متوجه شد که این گیاه چیزی دارد و تصور کرد باعث جادو شدن بدن شده است. (زمانی که کافئین زیادی بخورید قلب شما به سرعت شروع به تپیدن می‌کند و بی‌دلیل استرس و اضطراب دارید).

کم کم در عربستان این دانه رواج پیدا کرد و همه بخاطر قوی‌تر شدن گیلاس قهوه را می‌خوردند. گاهی اوقات هم با آن سوپ درست می‌کردند و همراه با غذا سرو می‌کردند. حتی در جنگ‌‌ها قهوه را در رژیم غذایی سربازان قرار می‌دادند.

برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.

ارتباط با ما